Tarte tomates-moutarde

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 6 belles tomates (pendelote)
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 15 cl de crème liquide
  • 100 g d'emmental rapé ou parmesan
  • 2 gousses d'ail
  • Un filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • herbes de provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte sur son plat à four en y ajoutant dans l'ordre : crème et moutarde mélangées, tomates coupées en rondelle, parsemer l'ail, les herbes de provence, le sel, le poivre, l'huile d'olive et finir par le fromage rapé.
  2. 2
    Enfourner à four chaud thermostat 180°C (thermostat 6). Lorsque le fromage commence à gratiner c'est prêt !

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler beatrice-m88 -  8 novembre 2010
Bien

Bon mais trop liquide
Bon mais il ne faudrait pas mettre de crème liquide mais plutôt de la crème fraiche épaisse car au moment de servir mes invités, la tarte était trop liquide !
Ma suggestion : Mettre de la crème fraiche épaisse et non de la crème liquide

Signaler edwige_c64 - 27 septembre 2010
Bien

Bon mais...
Cette tarte est bonne au début, un peu écœurante par la suite.

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