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Recette Tarte tomates-moutarde

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Tarte  tomates-moutarde
Recette proposée par Patoune Audibert
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 6 belles tomates (pendelote)
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 15 cl de crème liquide
  • 100 g d'emmental rapé ou parmesan
  • 2 gousses d'ail
  • Un filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • herbes de provence
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Tarte tomates-moutarde

Tarte  tomates-moutarde : Etape 11Préparer la pâte sur son plat à four en y ajoutant dans l'ordre : crème et moutarde mélangées, tomates coupées en rondelle, parsemer l'ail, les herbes de provence, le sel, le poivre, l'huile d'olive et finir par le fromage rapé.

Tarte  tomates-moutarde : Etape 22Enfourner à four chaud thermostat 180°C (thermostat 6). Lorsque le fromage commence à gratiner c'est prêt !

 
Recette proposée par Patoune Audibert (4 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Beatrice Mesmin sur la recette Tarte tomates-moutarde
    Bon mais trop liquide Bon mais il ne faudrait pas mettre de crème liquide mais plutôt de la crème fraiche épaisse car au moment de servir mes invités, la tarte était trop liquide !
    Ma suggestion : Mettre de la crème fraiche épaisse et non de la crème liquide
  • L'avis de Edwige Crucq sur la recette Tarte tomates-moutarde
    Bon mais... Cette tarte est bonne au début, un peu écœurante par la suite.

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