> Tourte chèvre-courgettes

Recette Tourte chèvre-courgettes

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Tourte chèvre-courgettes
Recette proposée par Aurore Lemoine
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 
Dernière mise à jour 13/09/2010

Préparation Tourte chèvre-courgettes

1Détailler les courgettes en dés après les avoir lavées et épluchées.
Les faire cuire dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter du basilic, saler, poivrer.
Les courgettes doivent être fondantes.

2Couper le chèvre et les Vaches qui rit en petits morceaux.

3Faire cuire les steaks hachés. Les écraser (ou utiliser directement de la viande hachée).
Assaisonner à votre goût avec sel, poivre et cumin.

4Ajouter les courgettes cuites et les fromages à la viande.
Mélanger sur le feu jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

5Étaler la pâte feuilletée.
Déposer le mélange au centre de la pâte et refermer en ramenant les bords vers le milieu.

6Faire cuire au four à 180°C (th.6) pendant 15 minutes environ, jusqu'à ce que la tourte soit légèrement dorée.

Pour finir... A déguster chaude accompagnée d'une salade.
 
Recette proposée par Aurore Lemoine

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Amelie Guiavarch sur la recette Tourte chèvre-courgettes
    Simple et bon Recette très rapide et délicieuse
    Ma suggestion : On peut ajouter de la crème fraiche pour diminuer la dose de fromage
    Déposé depuis un iPhone

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