Gratin de filets de sole

5 / 5  basé sur 11 avis
 |
Ajouter

Cette recette m'a été donnée par un poissonnier breton pour des filets de soles, mais elle s'adapte aussi avec du merlan ou autres petits filets.

Recette proposée par Jocelyne Cognat-Chemouil

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Faites blondir dans une poêle avec un peu d'huile.
  2. 2
    Mettez les oignons revenus dans un plat à gratin.
  3. 3
    Disposez les filets de poisson sur ce lit d'oignons. Salez légèrement et poivrez selon votre goût.
  4. 4
    Recouvrez d'une couche de crème fraîche.
  5. 5
    Puis, pour finir, parsemez le gruyère râpé.
  6. Pour finir
    Mettez au four à 250°C (thermostat 8) pendant 30 à 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler lili -  5 décembre 2015

trés trés bon :)

Signaler brigitte-r70 -  9 novembre 2015
Très bien

Bien - Transformé en plat complet avec champignons et pommes de terre

Signaler Carole -  5 novembre 2015

Execellent la préparation très rapide surtout en rentrant du travail mon fils à adoré

Signaler rahma -  5 octobre 2015
Excellent

super bon, merciii bcp

Signaler marine14471 -  3 octobre 2015
Très bien

super délicieux et facile!!

Recettes similaires