Thongkiki

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Cette recette m'a été inspirée par une amie. J'aurais pu l'appeler "soufflé au thon à la tomate" mais ça aurait été moins rigolo. Merci kiki.

Recette proposée par Brigitte Tournel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. Dans le blender, mettre la crème et les crèmes de gruyère. Mélanger en ajoutant le thon puis ajouter le sel et poivre. Dans des ramequins beurrés, partager la préparation, saupoudrer de chapelure et mettre au four chauffé à 180 degrés (th. 6) et laisser cuire pendant 30 min. Pendant ce temps, faire revenir les échalotes dans un peu d'huile puis ajouter le coulis de tomate. Désépaissir avec un tout petit peu d'eau et ajouter la ciboulette.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler anne.g3 - 18 novembre 2011
Excellent

Proportions ?
Merci de bien vouloir indiquer le poids de la boîte de thon ((petite ou grande) que vous utilisez pour cette recette.

Signaler jacqueline -  5 septembre 2011
Très bien

thongkiki : le retour
j'ai trouvé ça très bon au goût mais j'ai dû me tromper quelque part c'était trop liquide : impossible de démouler
Ma suggestion : il y aurait dû y avoir les proportions exactes : par ex : combien fait un petit pot de crème et la grosseur de la boîte de thon !
et si c'est une erreur de ma part, j'aimerai avoir une réponse svp merci !

Signaler Alex - 26 janvier 2011

Soufflé ?
Vous dites que vous auriez pu l'appeler soufflé au thon mais non, un soufflé salé étant impossible à démoulé du fait qu'il retomberait et de plus l'appareil n'est pas une base de soufflé !

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