> Tiramisu au saumon et mascarpone

Recette Tiramisu au saumon et mascarpone

4 sur 56 avis - Note : 4/5
Tiramisu au saumon et mascarpone
Recette proposée par Nadège Clere
Verrines très fraîches et onctueuses !
Pour 4 personnes :
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de fromage blanc
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 grandes tranches de saumon fumés
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 cuillère à soupe de Vodka
  • tarama
  • pain de mie
  • 1 citron
  • poivre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 240 mn
  • Temps total : 255 mn
 

Préparation Tiramisu au saumon et mascarpone

1Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le fromage blanc et la crème, puis fouettez pour obtenir un mélange onctueux.

2Incorporez la vodka, la moitié du jus de citron et le poivre.


3Découpez le saumon en allumettes.

4Répartissez-les dans 4 verres et arrosez-les avec le jus de citron restant. Couvrez de mousse au mascarpone et parsemez de ciboulette ciselée. Mettez au frais.

5Faites dorer des tranches de pain de mie au grille-pain. Coupez-les en 4 dans le sens de la diagonale et laissez refroidir.

6Au moment de servir, tartinez avec du tarama et plantez-les au centre des verrines.

 
Recette proposée par Nadège Clere (21 recettes)

Vins conseillés pour Tiramisu au saumon et mascarpone


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette tiramisu au saumon et mascarpone

4 sur 5  6 avis pour cette recette
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  • L'avis de Aurore Machue sur la recette Tiramisu au saumon et mascarpone
    Tiramisu saumon Bon.je les ai servi pour un apéro dinatoire.mais a servir en premier car la base de tiramisu est assez compacte et ca tient bien au ventre.
  • L'avis de Laurianne Rigot sur la recette Tiramisu au saumon et mascarpone
    Un vrai délice!
  • L'avis de Angélique Santos sur la recette Tiramisu au saumon et mascarpone
    Excellent A refaire!
  • L'avis de Angélique Santos sur la recette Tiramisu au saumon et mascarpone
    Excellent A refaire!
  • L'avis de Angel S sur la recette Tiramisu au saumon et mascarpone
    Tentant J'ai hâte d'essayer mais que peut on mettre à la place de la vodka pour ceux qui n'aiment pas l'alcool?

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