Recette Tiramisu au saumon et mascarpone

Recette proposée par Nadège Clere

Verrines très fraîches et onctueuses !

4 / 5  (5 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 h
  • 4 h 15 mn

Préparation

  1. 1 Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le fromage blanc et la crème, puis fouettez pour obtenir un mélange onctueux.
  2. 2 Incorporez la vodka, la moitié du jus de citron et le poivre.
  3. 3 Découpez le saumon en allumettes.
  4. 4 Répartissez-les dans 4 verres et arrosez-les avec le jus de citron restant. Couvrez de mousse au mascarpone et parsemez de ciboulette ciselée. Mettez au frais.
  5. 5 Faites dorer des tranches de pain de mie au grille-pain. Coupez-les en 4 dans le sens de la diagonale et laissez refroidir.
  6. Pour finir
    Au moment de servir, tartinez avec du tarama et plantez-les au centre des verrines.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(5 avis)

Signaler marysevb - 27 janvier 2016
Excellent

Superbe. Délicieux, je l'ai déjà fait deux fois et mes convives se sont régalés.
Je l'ai fait en entrée.
Je n'ai pas mis de vodka, mais j'ai mis de l'aneth, un peu de ciboulette ciselée, sel poivre, un peu de piment d'espelette , des zestes de citron. C'etait parfait!..

Signaler aurore_m6 -  8 mai 2012
Très bien

tiramisu saumon
Bon.je les ai servi pour un apéro dinatoire.mais a servir en premier car la base de tiramisu est assez compacte et ca tient bien au ventre.

Signaler laurianne86 - 20 novembre 2011
Excellent

Un vrai délice!

Signaler pruvuke70 -  1 novembre 2011

excellent
A refaire!

Signaler pruvuke70 -  1 novembre 2011

excellent
A refaire!

Signaler pruvuke70 - 23 septembre 2011
Très bien

tentant
j'ai hâte d'essayer mais que peut on mettre à la place de la vodka pour ceux qui n'aiment pas l'alcool?

Signaler pruvuke70 - 23 septembre 2011
Très bien

tentant
j'ai hâte d'essayer mais que peut on mettre à la place de la vodka pour ceux qui n'aiment pas l'alcool?