> Petits croissants à la provençale

Recette Petits croissants à la provençale

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Petits croissants à la provençale
Recette proposée par Nadège Clere
Ces petits croissants peuvent être congelés, très pratique !
Pour 16 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Petits croissants à la provençale

1Couper votre rond de pâte en 4, puis chaque quart en 4, ce qui fait 16 parts.

2Dans un bol, mélanger le thon égoutté avec le coulis de tomate et le basilic. Saler et poivrer.

3Disposer sur la pâte la préparation ainsi obtenue.

4Rouler chaque petite part en forme de petit croissant.

5Badigeonner les croissants à l'aide d'un jaune d'œuf afin de les dorer.

6Mettre les croissants sur une feuille de cuisson et cuire 20 min au four à 200°C (th.7-8).

Pour finir... Mes petites variantes : Boursin/jambon, Vache qui rit/jambon sec, jambon/gruyère (étaler un peu de moutarde sur la pâte), saumon/crème fraîche.
 
Recette proposée par Nadège Clere (21 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Karine Morin sur la recette Petits croissants à la provençale
    Bon Très facile et rapide à faire. Présentation sympa. Niveau goût, pour moi il manque quelque chose (mais ne sais pas quoi encore) mais ça a beaucoup plu à tous mes invités.
  • L'avis de Chantal Le Gall sur la recette Petits croissants à la provençale
    Mini-croissants du pays
    Ma suggestion : Mettre du jambon et fromage du pays (plus relevé que l'emmental).

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