> Verrines de saumon fumé et oeufs de caille

Recette Verrines de saumon fumé et oeufs de caille

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Verrines de saumon fumé et oeufs de caille
Recette proposée par Nadège Clere
Sur la photo, j'ai mixé le saumon et mélangé avec le fromage blanc.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Verrines de saumon fumé et oeufs de caille

1Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc avec du basilic et le poivre et mettez au frigo.
Pendant ce temps, faites cuire les œufs de caille dans l'eau bouillante.

2Découpez le saumon en lamelles.

3Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon et 2 demi œufs de caille.

4Pour finir, mettez 1 cuillère à café d'œufs de truite et parsemez de basilic.
Ajoutez une brindille de ciboulette pour le décor.

5Servez frais.

Pour finir... Un conseil, ne mixez pas le tout comme sur la photo : c'est trop salé !
 
Recette proposée par Nadège Clere (21 recettes)

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  • L'avis de Frederic Barel sur la recette Verrines de saumon fumé et oeufs de caille
    Verrines saumon oeufs de caille

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