Gigot d'Agneau des Îles

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 15 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. Salez et poivrez le gigot d'agneau. Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et le curry. Recouvrez l'agneau de ce mélange et déposez-le dans un plat allant au four. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande et versez un fond d'eau dans le plat (environ 2 cm d'eau). Ajoutez les 12 gousses d'ail en chemise. Faites cuire 60 minutes dans le four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7). Laissez le gigot reposer dans le plat 15 minutes recouvert de papier Alu.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Jennifer -  8 décembre 2012
Bien

Gigot d'agneau
Recette que je ne referais pas. J'aime pourtant le sucré salé mais j'ai trouvé un peu écoeurant.
Dommage

Signaler Aeri66 - 15 novembre 2011
Très bien

Merci
Très bon facile a faire
Ma suggestion : Moi perso j ai rajoute de l oignon et piment

Signaler Charlotte - 14 septembre 2010
Bien

Bof
Je n'ai pas du tout aime alors que j'aime bien le sucré-salé. Mais ma mère a adoré !

Signaler Ata - 10 septembre 2010
Excellent

Merci
Et bon appétit bien sûr !

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