Verrine fruitée ensoleillée au tofu

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Un dessert très léger et frais dans la bouche. Le tofu est très bon pour la santé, riche en protéines. Pourquoi s’en priver ? Ce dessert ne goûte pas le tofu et en plus vous pouvez aussi le prendre comme collation.

Recette proposée par Chantal Perron

Ingrédients

  • 1 boite (32 g) pouding instantané sans gras au chocolat blanc
  • 2 tasses (500 ml) de lait froid
  • 1/4 tasse (de 650 g) de yogourt crémeux, fruit ensoleillée, Yoplait
  • 1 contenant (2x150g) de tofu dessert pêche et mangue (chez IGA)
  • 1 orange et son zeste
  • 1 tranche d’orange pour la décoration

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Verser 2 tasses de lait froid dans un bol, ajouter la préparation pour pouding. Battre 2 minutes au batteur électrique à basse vitesse.
  2. 2
    Incorporer le tofu, le yogourt, le jus et le zeste d’orange, battre 1 minute au batteur électrique à basse vitesse.
  3. Pour finir
    Lasser reposer environ 5 minutes au frigo pour que le dessert soit un peu plus ferme.

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