Verrine fruitée ensoleillée au tofu

Name: Verrine fruitée ensoleillée au tofu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette canadienne
Ingredients: 1 boite (32 g) pouding instantané sans gras au chocolat blanc; 2 tasses (500 ml) de lait froid; 1/4 tasse (de 650 g) de yogourt crémeux, fruit ensoleillée, Yoplait; 1 contenant (2x150g) de tofu dessert pêche et mangue (chez IGA); 1 orange et son zeste; 1 tranche d'orange pour la décoration

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Un dessert très léger et frais dans la bouche. Le tofu est très bon pour la santé, riche en protéines. Pourquoi s'en priver ? Ce dessert ne goûte pas le tofu et en plus vous pouvez aussi le prendre comme collation.

Chantal Perron

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Ingrédients

1 boite (32 g) pouding instantané sans gras au chocolat blanc
2 tasses (500 ml) de lait froid
1/4 tasse (de 650 g) de yogourt crémeux, fruit ensoleillée, Yoplait
1 contenant (2x150g) de tofu dessert pêche et mangue (chez IGA)
1 orange et son zeste
1 tranche d'orange pour la décoration

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Verser 2 tasses de lait froid dans un bol, ajouter la préparation pour pouding. Battre 2 minutes au batteur électrique à basse vitesse.
2 Incorporer le tofu, le yogourt, le jus et le zeste d’orange, battre 1 minute au batteur électrique à basse vitesse.

Pour finir
Lasser reposer environ 5 minutes au frigo pour que le dessert soit un peu plus ferme.

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Chantal Perron

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