Petits poivrons farcis au fromage

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Les petits poivrons oranges font toujours fureur.

Recette proposée par Patricia Jeanjean

Ingrédients

  • 12 petits poivrons orange
  • 40 g de jambon
  • 5 olives noires
  • 3 tomates séchées
  • 125 g de fromage frais au fines herbes
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Équeuter et vider les poivrons.
  2. 2
    Passer les poivrons 20 minutes au four à 200°c (thermostat 7).
  3. 3
    Laisser refroidir les poivrons puis enlever la peau.
  4. 4
    Mixer le jambon. Émincer finement les olives et les tomates séchées. Mélanger le tout avec le fromage puis assaisonner à convenance.
  5. Pour finir
    Farcir les petits poivrons avec ce mélange et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler beatrice-l51 - 20 juillet 2015
Excellent

exellent

Signaler nathalie francoeur - 27 décembre 2014
Excellent

Facile à faire, frais et très bon. A fait l'unanimité.

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