Tiramisu spéculoos-Nutella

4 / 5  basé sur 13 avis
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Une recette improvisée avec mon amie de Normandie. Pour les amateurs de spéculos et Nutella !

Recette proposée par Shab Fal

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 24 h
  • 24 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Vous obtenez un beau ruban en soulevant le mélange avec une spatule.
  2. 2
    Ajoutez à ce mélange le mascarpone.
  3. 3
    Battez les blancs d'œufs en neige.
  4. 4
    Incorporez les blancs battus en neige au mélange jaunes d'œufs/sucre/mascarpone, sans casser les blancs.
  5. 5
    Écrasez les spéculoos. Trempez rapidement la moitié des spéculoos écrasés dans du café, pour ne pas trop les imprégner. Réservez l'autre moitié.
  6. Pour finir
    Dans un moule, alternez une couche de spéculoos secs, une couche de Nutella fondu (chauffez au micro-ondes si la température ambiante n'est pas assez élevée), une couche de mélange à base de mascarpone, puis les spéculos trempés au café, le Nutella et la crème mascarpone.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler Marion - 18 avril 2016
Excellent

Excellent !!!!

Signaler Fridoce -  8 juillet 2015
Excellent

Sa à l'air très bon et je l'ais gouté à une fête .

Signaler St?phanie  -  1 juin 2014
Excellent

Excellent ! N'aimant pas le café dans les gâteaux j'ai tout simplement émietté les spéculos sans les tremper...
Ma suggestion : mettre un peu moins de sucre dans la préparation de base, le nutella et les spéculos étant déjà très sucrés
Dessert parfait à faire en verrine !

Signaler Tasnime -  2 octobre 2013
Pas mal

Tas
Trop lourd et trop sucre

Signaler Celine - 18 décembre 2012
Très bien

Très bon
Très bon mais très sucré à faire plutôt dans des verrines individuelles car c'est un gâteau qui et lourd .
Ma suggestion : À faire dans des verrines individuelles.

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