Cookies aux pépites de chocolat rapides

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Une recette très simple et délicieuse !

Recette proposée par Eloïse Egret

Ingrédients

  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de sucre blanc
  • 2 œufs
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de pépites
  • 80 g de beurre
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les œufs, le sucre blanc et le sucre roux dans un récipient pour les faire blanchir.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180 degrés (th.6). Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et le sel puis bien mélanger.
  3. 3
    Faire fondre le beurre au bain-marie. Le laisser refroidir un peu et l'ajouter à la préparation. Mélanger.
  4. 4
    Ajouter les pépites de chocolat.
  5. 5
    Disposer des petits tas de pâte bien espacés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  6. Pour finir
    Mettre les cookies à cuire 10 min au four en surveillant bien la cuisson. Il doivent brunir sur les bords et rester moelleux au milieu. Laisser refroidir avant de déguster.

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