Rillettes de thon au Saint Môret

Découvrez la recette de Rillettes de thon au Saint Môret, ultra facile et très parfumé. À déguster sans modération à l'apéro.

Préparation de la recette :

Égouttez le ton. Écrasez-le et mélangez-le au Saint Môret. Ajoutez le filet d'huile d'olive. Hachez très finement les échalotes et une bonne dizaine de feuilles d'estragon. Ajoutez-les au mélange, salez et poivrez. Placez au frais 2 bonnes heures, recouvert d'un film alimentaire. Servez sur des petits blinis ou des petites tranches de pain de campagne grillé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 160 g de thon au naturel
  • 150 g de Saint Môret
  • une botte d'estragon frais
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 2 échalotes

Réalisation :

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 h
  • 4 h 10 mn
5 / 5  basé sur 3 avis
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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Moju - 30 janvier 2016

C'est 2 h ou 4 h le temps de repos ?

Signaler anne-r35 - 13 août 2013
Très bien

rillettes de thon
très bon pour les aperitifs
Ma suggestion : je n'utilise pas de pain de campagnemais des petits gateaux sales type TUC et tout le monde adore

Signaler catherine96 - 22 février 2012
Excellent

Rapide
Tout le monde apprécie, mais je mets du persil à la place de l'estragon et un bon filet de jus de citron

Signaler marianadu50 - 15 avril 2011
Excellent

Économique
Ma suggestion : J'ai mis un zeste de citron, de la crème fraiche et du persil à la place du st Moret et de l'estragon avec une pointe de moutarde !

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