Bille de melon et sa marmelade

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Un melon pas assez sucré... Une bonne idée recette.

Recette proposée par Sandra Sournat

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire des billes de melon avec une cuillère à melon en laissant du melon au fond (à peu près 5 cuillères à café). Les mettre dans une coupe (ou dans la peau du melon).
  2. 2
    Mettre les 5 cuillères à café de melon restantes avec le sucre et l'eau dans une casserole. Faire cuire le mélange 10 minutes à feu doux tout en écrasant le melon.
  3. 3
    Si vous trouvez que le melon n'est pas assez écrasé, vous pouvez le mixer légèrement. Laisser refroidir 30 minutes.
  4. Pour finir
    Une fois la marmelade froide, vous pouvez la mettre sur les billes de melon. Servez frais et bonne dégustation.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler denise57 - 18 septembre 2010
Très bien

Recette très facile et rapide

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