Recette Flan au caramel au beurre salé

6 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Sabrina Choual

Un bon petit dessert pour tous les becs sucrés qui aiment le caramel.

Facile

Pour 6 personnes :

• 3 gros oeufs
• 50 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de vanille
• 500 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de crème caramel au beurre salé (Salidou)

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 155 mn

 

Préparation Flan au caramel au beurre salé

1Faites bouillir le lait avec la vanille.
Battez les œufs avec le sucre et la crème caramel au beurre salé.
Versez doucement le lait bouillant sur le mélange aux œufs et mélangez le tout.
Versez cette préparation dans des ramequins et faites cuire au bain-marie (versez de l'eau sur la plaque du four ou dans un moule puis déposez-y vos ramequins) environ 30 minutes à 180°C (th.6).

2Une fois cuits, laissez refroidir les ramequins et réservez au réfrigérateur.
Servez ainsi ou démoulez-les et versez sur le dessus de chaque flan de la sauce au chocolat.

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Recette proposée par Sabrina Choual (134 recettes)

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Flan au chocolat

Flan à la noix de coco

 

Vos avis sur la recette flan au caramel au beurre salé

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Mica Dow sur la recette Flan au caramel au beurre salé
  Rapide et délicieux J'ai réalisé cette recette avec une sauce au caramel maison (disponible sur le site avec la recette des extra coulants au caramel), et le résultat était très bon.
  Ma suggestion : Mettre d'avantage de caramel dans la préparation (j'ai personnellement trouvé que le goût de caramel était un peu trop léger).
  
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• L'avis de Fabienne Monteil sur la recette Flan au caramel au beurre salé
  Bon ! Petite crème sympa comme tout ! A faire et refaire....
  
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• L'avis de Sabrina Choual sur la recette Flan au caramel au beurre salé
  Réponse à Cathy Gaudefroix Comme je l'ai dit à Audrey, le Salidou n'est pas facile à trouver c'est vrai mais vous pouvez le faire vous-même. Vous trouverez la recette dans Mes recettes ou sur mon blog http://revedegourmandises.blogspot.com/2010/08/flan-au-caramel-au-beurre-sale.html). Bonne journée.
  
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• L'avis de Cathy Gaudefroix sur la recette Flan au caramel au beurre salé
  Question Où peut-on trouver le salidou et dans quel rayon ?
  
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• L'avis de Sabrina Choual sur la recette Flan au caramel au beurre salé
  Réponse à Audrey Le Salidou n'est pas facile à trouver c'est vrai mais tu peux le faire toi-même. Tu trouveras la recette dans Mes recettes ou sur mon blog http://revedegourmandises.blogspot.com/2010/08/flan-au-caramel-au-beurre-sale.html). Bonne journée.
  
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