Poulet sauté au miel, poivrons et sésame

4 / 5  basé sur 7 avis
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Profiter des poivrons au moment de sa saison.

Recette proposée par Céline Mollard

Ingrédients

  • 600 g de blancs de poulet
  • 2 poivrons rouges
  • 1 gros oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sésame
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez les filets de poulet en lanières un peu épaisses. Pelez l'oignon et émincez-le. Épépinez le poivron et émincez-le également.
  2. 2
    Chauffez l'huile dans le wok. Jetez-y les poivrons et l'oignon. Laissez-les sauter 5 minutes. Réservez-les.
  3. Pour finir
    A leur place, faites sauter le poulet 3 minutes. Ajoutez le vinaigre, le miel et remettez les légumes. Salez, poivrez et mélangez. Parsemez de sésame puis remuez encore 1 ou 2 minutes. Servez aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Jankies - 15 janvier 2017
Très bien

Tres bon! La prochaine fois je rajouterai de la sauce soja pour une texture plus fluide.

Signaler fabienne_l6 - 30 janvier 2012
Très bien

Oupsss... j'ai zappé le miel!
Je me disais bien que ça manquait de quelques chose!! Ceci dit, même en l'état la recette était convainquante et rapide à faire ce qui n'est pas négligeable!!
Ma suggestion : J'ai comme cela a été proposé rajouté de la sauce soja! Super avec les nouilles chinoises!

Signaler celine-m44 - 20 juillet 2011
Excellent

Je ne comprends pas...
l'accord est juste... je n'ai pas fait de faute de grammaire ni de frappe....

Signaler sophie - 20 juillet 2011
Médiocre

erreur !!!
votre titre ::::
faites sautez le poulet !!
Ma suggestion : dans cette phrase sauter s'ecrit ::::
"" faites sauter ( er ) le poulet !!!

Signaler fabienne-l61 - 19 avril 2011
Très bien

Vite fait, coloré et gouteux.
Simple et bon, j'ai utilisé du vinaigre balsamique n'ayant plus de xérès.
Ma suggestion : Pour une tonalité plus asiatique une pincée de 4 épices.

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