Pâtes au pesto de noix & Comté vieux

Name: Pâtes au pesto de noix & Comté vieux
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 150 à 200 g de pâtes de votre choix; 50 g de noix; 1 cuillère à soupe d'huile de noix; 80 g de Comté vieux (18 à 24 mois c'est le top); Sel et poivre

4 / 5 basé sur 3 avis

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Depuis toute petite, j'adore les noix. Que ce soit en version salée, sucrée ou à grignoter tel quel, je ne m'en lasserai jamais ! Voici donc une recette toute simple de pâtes au pesto de noix. Avec le Comté, c'est juste trop bon !

Mathilde Domergue

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Ingrédients

150 à 200 g de pâtes de votre choix
50 g de noix
1 cuillère à soupe d'huile de noix
80 g de Comté vieux (18 à 24 mois c'est le top)
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole remplie d'eau bouillante. Pendant ce temps écraser les noix dans un pilon c'est l'idéal (moi je n'en ai pas alors je l'ai fait au rouleau à pâtisserie).
2 Ajouter l'huile de noix, saler, poivrer et mélanger. Râper le comté vieux.

Pour finir
Une fois les pâtes cuite, les égoutter légèrement puis les mélanger immédiatement au pesto de noix et au Comté râpé. Servir sans attendre. Bon appétit!

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Pâtes au pesto de noix & Comté vieux

Mathilde Domergue

Ingrédients

Réalisation

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