Tartelettes au confit d'oignons rouges et chèvre

Name: Tartelettes au confit d'oignons rouges et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pâte à pizza; 3 oignons rouges; 1/2 bûche de chèvre; 1 cuillère à soupe d'huile; 20 g de beurre; graines de cumin; sel, poivre

5 / 5 basé sur 4 avis

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Tartelettes au confit d'oignons rouges et chèvre

Une entrée toute simple à base d'oignons rouges confits et de chèvre agrémenté de cumin.

Isabelle Bonneau

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Ingrédients

pâte à pizza
3 oignons rouges
1/2 bûche de chèvre
1 cuillère à soupe d'huile
20 g de beurre
graines de cumin
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
50 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Épluchez et émincez les oignons. Faites chauffer le mélange beurre-huile dans une poêle, versez-y les oignons. Salez et poivrez et laissez compoter environ 30 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. Laissez tiédir.
2 Beurrez 4 moules à tartelettes et foncez-les avec la pâte à pizza. Répartissez les oignons confits dans les tartelettes. Répartissez le fromage de chèvre coupé en rondelles et saupoudrez de cumin.

Pour finir
Mettez au four préchauffé à 190°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes.

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Tartelettes au confit d'oignons rouges et chèvre

Isabelle Bonneau

Ingrédients

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