Cake au chorizo doux et gruyère

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Un plat que je fais beaucoup pour les apéros.

Recette proposée par Anne Plantier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Enlever la peau du chorizo. Couper le chorizo en morceaux grossiers et mixer pas trop finement.
  2. 2
    Brasser dans une terrine les œufs avec la farine et la levure.
  3. 3
    Verser le lait et mélanger. Faire chauffer votre four thermostat 6/7.
  4. 4
    Ajouter le chorizo et le râpé. Bien malaxer le tout avec une cuillère en bois.
  5. 5
    Verser la préparation dans un plat à cake préalablement beurré et fariné.
  6. Pour finir
    Mettre au four. Démouler le cake quand il est encore tiède.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler madalena_m - 10 octobre 2010
Très bien

Très bon
Bon cake pour un appéro. J'avais sélectionné 3 recettes de cakes au chorizo, j'ai finalement choisi celle-ci très simple à faire et surtout sans beurre. Le chorizo a suffisamment de gras. Mes invités ont adoré. A refaire.

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