Recette Pastilla aux courgettes et kefta
Recette proposée par Meryem Chichati
La pastilla aux courgettes et kefta (viandes hachés) est une recette marocaine. Un plat délicieux comme entrée chaude. Bon appétit.
Préparation Pastilla aux courgettes et kefta
Recette proposée par Meryem Chichati
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1Faire cuire les courgettes dans l'eau avec un peu de sel, poivre, cumin et huile jusqu'à qu'il n'y ait plus d'eau. Les écraser ensuite avec une fourchette.
2Pendant ce temps, mettre un peu d'huile dans une poêle, 
3Dans une casserole, verser de l'eau bouillante sur les vermicelles 
4Mélanger tout : courgettes, viande hachée, vermicelles, olives et laisser refroidir. Faire 
5Poser un peu du mélange, plier de gauche et droite (voir la photo). Ensuite, l'enrouler du bas en haut.
6Beurrer un plat à four et y déposer les pastillas.
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