Recette Tilapia braisé

Recette proposée par Syna Kitchen

5 / 5  (2 avis)

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 3 tilapias (environ 1
  • 5 kg)
  • 1 cuillère à soupe de piment en poudre
  • 5 cuillères à soupe de purée d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de gingembre
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (1 cuillère pour la plaque de cuisson)
  • poivre
  • sel
  • 1 cube or (bouillon de légumes)
  • 3 cuillères à soupe de moutarde

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 40 mn

Préparation Tilapia braisé

1 Nettoyez les poissons (vos pouvez demander à votre poissonnier de le faire lors de l'achat), salez et poivrez. Dans un saladier, versez de l'huile, le gingembre, le curry, le piment, la purée d'oignon et le bouillon de cube. Assaisonner les poissons avec la marinade et laissez reposer pendant 4 heures.
2 Après la phase de repos, préchauffez votre four (position grill), déposez vos poissons sur une plaque de four couverte de papier aluminium et préalablement imbibée d'huile. Faites cuire les poissons 10 minutes de chaque côté.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Tilapia braisé

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Note moyenne :

5



(2 avis)

maria -  1 mars 2013
Excellent

l'avis de marie
Tres bon, j ai suivi la recette a la lettre et j ai ajoutee de la moutarde a la recette initial. Le resultat donne bien.

Lami -  7 janvier 2011
Très bien

Très bon
Très bon. Tout le monde a adoré même ma petite de 5 ans qui n'aime pas le poisson. J'ai suivi la recette de A a Z. Mais j' ai ajouter 2 gousses d'ail. A refaire encore et encore. Merci bien.
Ma suggestion : Moi j'ai utilisé le poisson surgelé que j'ai décongelé et j'ai aussi fait un peu de piment antillais, oignon, et l'ail bien mixer le tout. Ajouter un peu de l'huile, sel. Hummm trop bon. Essayez-le.