Recette Flan au coco antillais

Recette proposée par Severine Sivatte

4 / 5  (21 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 4 œufs
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 1 boite de lait concentré non sucré
  • 1 boite de lait de coco (400 ml)
  • zeste de citron
  • caramel liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation en video

Préparation Flan au coco antillais

1 Dans un bol, mélangez les œufs et les laits avec le zeste de citron au batteur.
2 Dans un moule à cake, versez le caramel liquide au fond en fine couche.
3 Versez l'appareil dans le moule.
4 Faire cuire au four au bain-marie pendant une heure, thermostat 6/7 (180°C).
Pour finir
Laissez refroidir avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Flan antillais

Déposée le 20 février

Une recette de Belle-Maman et le dessert préféré de mon chéri.

Flan coco

Déposée le 20 avril

Très rapide à préparer, fondant et délicieux à souhait.

Flan coco cerises

Déposée le 24 juin

Une délicieuse version du flan pâtissier qui change de l'ordinaire...

Avis sur la recette Flan au coco antillais

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(21 avis)

Signaler layou - 16 septembre 2016
Excellent

petite escale rafraîchissante aux Antilles . Mon petit conseil ne lésinez pas sur le citron rappé et sur le rhum . A servir froid de préférence

Signaler Selyn82 -  2 avril 2016
Excellent

Délicieux

Signaler betty6309 - 19 décembre 2015
Très bien

Je suis en train de faire ce dessert je pense qu'il doit etre tres bon
Un grand merci pour vos recettes

Signaler Missa - 31 juillet 2015
Très bien

Bon flan

Signaler flaque31 - 11 juillet 2015
Très bien

Simple, rapide, très bon.
Que demander de plus

Signaler piamsp - 10 janvier 2015
Excellent

Recette parfaite et le zeste de citron relève ce dessert, merci beaucoup pour le partage de ta recette.

Signaler Marie -  9 décembre 2014
Très bien

Délicieux, fondant, c'est le meilleur flan! Conseil: encore mieux avec du caramel fait maison.

Signaler jean-marc-b63 - 30 avril 2014
Très bien

Bonne recette

J'ai cuit un peu plus longtemps (+20mn) pour m'assurer de la tenue du flan
C'était impeccable :)
Aujourd'hui c'était lunch créole au bureau et ça a très bien conclu le repas avec une note fraîche et pas trop sucrée


Signaler jacqueline -  6 septembre 2013
Pas mal

flan coco
il manque des detail dans cette recette et la noix coco a quel moment tu la mais?

Signaler Angelique - 15 juillet 2013
Excellent

Bonne recette
J'ai ajouté de la muscade et de la cannelle et utiliser du citron vert pour le zeste. C'était très bon !