Poivronade : poivrons à tartiner

5 / 5  basé sur 10 avis
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Recette simple, originale et délicieuse. Idéale pour l'apéritif et pour étonner vos amis !

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 2 poivrons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • 1 cuillère à café de cumin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et hacher finement l'oignon. Le faire suer dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  2. 2
    Éplucher le poivron, émincer-le et ajouter-le à la préparation. Assaisonner de sel, de poivre et de cumin et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
  3. Pour finir
    Ajouter les gousses d'ail épluchées et hachées. Mixer le tout.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler gerard -  8 mars 2014
Excellent

mieu encore
très bonne préparation
Ma suggestion : une fois la préparation terminée je tartine des tranche de pain grillé et sur chaque tranche je repose une tranche de chorizo, je les disposes dans un plat a four et je les enfournent pendant 10 a 15 minute four a 220 pour griller un peu le chorizo et la c'est le top

Signaler Aurelie - 10 octobre 2013
Bien

Question
Je pense faire ca pour mes invites. Je voulais savoir si la poivronade se conserve bien?combien de temps? Si je la mets dans des bocaux et a la cave c'est bon? Merci de vos réponses!

Signaler vale_r -  2 février 2013
Excellent

super bon
vite fait je l ai etaler sur de la pate feuillete roule badigeonné de jaune d'oeuf et cuit au four

Signaler Caroline - 14 septembre 2012

Un peu trop d'ail.
J'ai divisé par 2 la quantité d'ail.

Signaler maud-p1 - 30 juillet 2012
Très bien

Un gout d'été!
Facile à faire et très bon

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