Recette Poivronade : poivrons à tartiner

Recette simple, originale et délicieuse. Idéale pour l'apéritif et pour étonner vos amis !

5 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 oignon
  • 2 poivrons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à café de cumin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation Poivronade : poivrons à tartiner

1 Éplucher et hacher finement l'oignon. Le faire suer dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2
Poivronade : poivrons à tartiner : Etape 2
Éplucher le poivron, émincer-le et ajouter-le à la préparation. Assaisonner de sel, de poivre et de cumin et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Pour finir
Ajouter les gousses d'ail épluchées et hachées. Mixer le tout.

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Avis sur la recette Poivronade : poivrons à tartiner

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Note moyenne :

5



(12 avis)

gerard -  8 mars 2014
Excellent

mieu encore
très bonne préparation
Ma suggestion : une fois la préparation terminée je tartine des tranche de pain grillé et sur chaque tranche je repose une tranche de chorizo, je les disposes dans un plat a four et je les enfournent pendant 10 a 15 minute four a 220 pour griller un peu le chorizo et la c'est le top

Aurelie - 10 octobre 2013
Bien

Question
Je pense faire ca pour mes invites. Je voulais savoir si la poivronade se conserve bien?combien de temps? Si je la mets dans des bocaux et a la cave c'est bon? Merci de vos réponses!

vale_r -  2 février 2013
Excellent

super bon
vite fait je l ai etaler sur de la pate feuillete roule badigeonné de jaune d'oeuf et cuit au four

Caroline - 14 septembre 2012

Un peu trop d'ail.
J'ai divisé par 2 la quantité d'ail.

maud-p1 - 30 juillet 2012
Très bien

Un gout d'été!
Facile à faire et très bon

mireille-p74 - 29 juillet 2012

poivronade
très bon.Merci beaucoup pour cette recette

mireille-p74 - 29 juillet 2012
Excellent

poivronade
très bon.Merci beaucoup pour cette recette

constance29 - 26 mars 2012
Excellent

Eplucher ?
Bonjour, comment épluchez vous les poivrons ? Directement cru ou faut il les faire griller au four ce qui est bp plus long...

michele_d69 - 24 mars 2012
Très bien

Poivrons fondus
Très bon.
Ma suggestion : une fois mes poivrons épluchés, je les mets à fondre à feu très doux dans une poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail, du basilic ,sel, poivre, ail écrasé, bien surveiller afin qu'ils ne brulent pas, et je sers avec du fromage de chèvre.Prévoir des tartines de pain de campagne grillées.

anne_l54 - 16 juillet 2011
Excellent

Excellent !
Excellent à l'apéritif ! Mes invités ont adoré !
Ma suggestion : Faire trancher chez le boulanger des ficelles ou flûtes aux céréales (etc ...) et laisser chacun "tremper" les toasts dans la poivronade.