Tarte briochée aux prunes facile

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Ingrédients

  • 20 prunes
  • 300 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 2 h
  • 2 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez la pâte : faites dissoudre la levure dans 1/2 verre d'eau tiède additionnée d'une cuillère à café de sucre. Mélangez la farine avec le sucre, le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger. Ajoutez la levure, mélangez et pétrissez la pâte pendant 1 à 2 minutes. Laissez reposer dans un endroit pendant 2 heures.
  2. 2
    Coupez les prunes en deux. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  3. Pour finir
    Étalez la pâte et disposez les prunes. Saupoudrez de sucre vanillé. Faites cuire 20-30 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler fabienne de ridder - 26 août 2011
Très bien

Tarte briochée aux prunes facile
facile et délicieuse, la pâte absorbe le jus des prunes
Ma suggestion : ma machine à pain a fait la pâte briochée et la suite n'est qu'un jeu d'enfant....je l'ai laissé reposer .
5-10 minutes suffisent pour l'étaler, la garnir et l'enfourner.

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