Moelleux fondant au chocolat noir

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Un pur régal pour les papilles. Au goûter comme au dessert, nature ou accompagné de crème anglaise, voici un incontournable moelleux fondant au chocolat qui ravit petits et grands.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat au bain-marie. Faire préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
  2. 2
    Pendant ce temps, mélanger le beurre préalablement ramolli au sucre en poudre avec un batteur électrique. Rajoutez les œufs, la farine et la levure toujours au batteur. Incorporer à la pâte le chocolat fondu. Pour les fans de chocolat, vous pouvez aussi ajouter 30 g de pépites de chocolat (noir, blanc ou au lait) et finir de mélanger la pâte à la spatule en bois pour ne pas briser les pépites.
  3. 3
    Verser la préparation dans un moule préalablement beurré. Pour ma part, j'utilise un moule en silicone. Ainsi, pas besoin de le beurrer. Une fois refroidi, le gâteau se démoule tout seul.
  4. Pour finir
    Mettre au four sur la grille à mi-hauteur pendant 25 à 30 min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(26 avis)

Signaler Bidja19 - 31 décembre 2016

Superbe recette et très facile a faire j'aime bcp.❤❤

Signaler jmarc - 28 octobre 2016
Excellent

Ce gateau que j ai réalisé en plus gros en ajoutant la moitié des ingrédients en plus est super bon... j ai utilisé un tier de maizena pour le rendre aerien et du chocolat au caramel nestlé....

Signaler Rata -  3 juillet 2016

Es ce que il faut faire fondre le beurre

Signaler Nadege - 19 juin 2016
Excellent

Absolument délicieux fondant et recette ultra rapide !!

Signaler Andy - 13 mars 2016
Excellent

Superbe recette simple et délicieuse. 150g de sucre suffisent largement :)

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