Petites douceurs ricotta et mirabelles

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Un dessert à mi-chemin entre une crème et un clafoutis qui sent délicieusement bon l'été avec ces petits fruits jaunes.

Recette proposée par Coralie Batista

Ingrédients

  • 1 œuf de gros calibre
  • 35 g de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 120 g de ricotta
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • une grosse poignée de mirabelles

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un récipient, mélanger l'œuf, la cassonade et le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe et blanchisse.
  2. 2
    Ajouter alors l'extrait de vanille liquide, la farine, puis la ricotta.
  3. Pour finir
    Verser cette pâte dans des ramequins. Disposer les mirabelles sur la pâte et saupoudrer de sucre en poudre. Enfourner 30 minutes à 150° (thermostat 5).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler maryvonne-s11 - 25 août 2016
Excellent

Excellent et très facile. J'utilise du mascarpone au lieu de ricotta

Signaler charoux60 -  3 septembre 2015
Excellent

EXCELLENT !

très bonne recette rien à changer , tous mes invités ont apprécié

Signaler Juliette - 13 septembre 2013
Excellent

Miam! un Régal!
Bravo pour cette recette, nous nous sommes régalés! J'ai oublié de saupoudrer de sucre mais c'était très bon quand même! ;)

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