Courgettes à la crème à la poêle
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Des rondelles de courgettes à la poêle, aux épices et à la crème, une de mes recettes qui plait beaucoup aux convives. Pleine de saveurs et très facile à préparer, je vous la recommande vivement !
Ingrédients
4
personnes
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Courgette 4
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Crème fraîche liquide ou épaisse 20 cl
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Colombo 1 c à s
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4 épices 1 c à s
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Persil 1 c à s
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Thym 1 c à s
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Huile d'olive 3 c à s
Préparation
- 1 Découper les 4 courgettes finement en rondelles. Préchauffer la poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 2 Mettre les rondelles dans la poêle bien chaude. Laisser cuire sans couvercle. Dès que c'est prêt, baisser le feux, mettre la crème fraîche, le persil, le thym, le basilic, le Colombo, les 4 épices, l'ail. Remuer délicatement.
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Pour finirMettre dans une assiette les courgettes. Saler, poivrer. Bonne dégustation !
C'est terminé
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