Crêpe sucrée, doré de bretagne

Name: Crêpe sucrée, doré de bretagne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 3 cuillères à soupe de sucre; 100 g de beurre; 1 l de lait; 3 oeufs; 1 gousse de vanille; sucre, beurre et huile pour la cuisson

3 / 5 basé sur 6 avis

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J'espère que cette recette va vous plaire. Je la fait très souvent.

Mymy Mymy

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Ingrédients

250 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre
100 g de beurre
1 l de lait
3 oeufs
1 gousse de vanille
sucre, beurre et huile pour la cuisson

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
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Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine avec la moitié du lait, puis ajouter les œufs, le sucre et la gousse de vanille. Faire fondre le beurre (dans une casserole ou au micro-ondes) et l'ajouter à la pâte, bien mélanger et terminer le reste du lait.
Pour finir

Préparer une poêle et y faire fondre un peu de beurre. Verser la pâte. Attendre que la première partie soit cuite puis la tourner en ajoutant du beurre et rajouter du sucre dessus pendant que la deuxième face de la crêpe cuit. Continuer ainsi avec les autres crêpes, sauf qu'il faudra remplacer de l'huile par du beurre.

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