Brownie-cheesecake au praliné et à la noisette

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Un dessert 2 en 1 pour 2 fois plus de plaisir ! Ce gâteau, c’est THE dessert !

Recette proposée par Pauline Tanguy

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Placez un morceau de papier sulfurisé sur le fond du moule. Commencez par préparer le brownie. Faites fondre la pralinoise coupée en morceaux. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez la purée de noisettes et la pralinoise, battez encore. Incorporez le pralin haché. Réservez.
  2. 2
    Préparez le cheesecake. Fouettez la ricotta avec les sucres et les œufs.
  3. Pour finir
    Préparez le montage du gâteau en alternant la préparation au brownie et celle au cheesecake. Avec la pointe du couteau, formez des tourbillons. Enfournez 30min. Laissez complètement refroidir le gâteau avant de le démouler et de le placer au moins 1 heure au frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler florian-b11 - 28 décembre 2010
Très bien

Bonne consistance
Réalisé avec de la pâte de speculoos car je n'ai pas trouvé de pâte de noisettes.

Recettes similaires

Idées recettes : Cheesecake