> Tagliatelles à la soubressade (plat unique)

Recette Tagliatelles à la soubressade (plat unique)

0 sur 51 avis - Note : 0/5
Tagliatelles  à la soubressade  (plat unique)
Recette proposée par Henriette Cubilier
Un délicieux plat de pâtes, facile à préparer et très convivial.
Pour 3 personnes :
  • 350 g de tagliatelles fraîches (ou d’autres pâtes)
  • 200 g de soubressade fraîche (sans la peau)
  • 70 g de gruyère râpé
  • 1 salade
  • sel et poivre
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Tagliatelles à la soubressade (plat unique)

1Plonger les pâtes dans 2 l d'eau bouillante salée. Remuer délicatement jusqu'à la reprise de l'ébullition, puis laisser cuire à feu doux 5 min sans bouillir. Égouttez-les.


2Dans une poêle adhésive, émietter la soubressade en séparant bien tous les morceaux. La faire revenir 5 min à feu doux.

3Dans un saladier, mélanger délicatement les pâtes et la soubressade. Vérifier l'assaisonnement à votre goût.

4Sur le plat de service, disposer le tout agrémenté de gruyère râpé. Entourer d'une chiffonnade de salade.

Pour finir... Ce plat succulent peut être accompagné d'un vin rosé. Et comme dessert, un sorbet au citron par exemple.
 
Recette proposée par Henriette Cubilier (79 recettes)

Vins conseillés pour Tagliatelles à la soubressade (plat unique)


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Jean Palmarini sur la recette Tagliatelles à la soubressade (plat unique)
    Excellent Excellent plat de chez nous
    Ma suggestion : Ma mère faisait sauter les tagliatelles ou spaghettis une fois égouttées dans la poêle avec la soubressade, il faut alors une grande poêle ou un wok, il faut que la soubressade fonde simplement sans durcir, j'en mange depuis plus de cinquante ans c'est un de mes plats préférés.

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Tagliatelles à la sauge
5 sur 5
17 avis
Recette tagliatelles a la sauge

Ingredients : Sauge, Tagliatelles, Spaghetti, Noix de muscade, Parmesan

Tagliatelles fraîches à la verveine
Recette tagliatelles fraiches a la verveine

Ingredients : Verveine, Farines, Oeuf, Sel

Tagliatelles à la carbonara
4 sur 5
24 avis
Tagliatelles carbonara italienne

Ingredients : Tagliatelles, Bacon, Parmesan, Creme liquide, Poivre

Tagliatelles à la florentine
1 avis
Recette tagliatelles a la florentine

Ingredients : Sel d'ail, Tagliatelles, Crevette rose, Fécules, Epinard

Sandwich Dolce Vita au Comté
5 sur 5
1 avis
Recette sandwich dolce vita au comte

Ingredients : Baguette, Roquette, Comte, Salades, Moutarde

Soupe paysane
4 sur 5
1 avis
Soupe paysane

Ingredients : Haricot blanc, Courges, Haricot vert, Poireau, Choux

Mille-feuille croquant pomme et saumon fumé
4 sur 5
2 avis
Mille feuille de saumon fumé

Ingredients : Mache, Feuille brick, Saumon fumé, Noix, Pomme

Tarte aux pommes citronnée
4 sur 5
12 avis
Recette tarte aux pommes citronnee

Ingredients : Miel, Pomme, Cannelle, Sucre vanille, Creme

Gelée de mûres
4 sur 5
12 avis
Gelée mures

Ingredients : Mûre, Jus, Eau, Citron, Sucre

Cake oriental
5 sur 5
1 avis
Cake oriental

Ingredients : Faisselle, Graine de pavot, Huile de noix, Eau de fleurs d'oranger, Cannelle

Gâteau choco au micro-ondes
3 sur 5
4 avis
Recette gateau choco au micro ondes

Ingredients : Maizena, Chocolat, Levure chimique, Amande, Creme fraiche

Fraisier à la pâte d amandes
4 sur 5
3 avis
Fraisier a la pate d amandes

Ingredients : Biscuit a la cuillere, Gousse de vanille, Fraise, Maizena, Creme

 
Palmiers au fromage   4 sur 5   5 avis
Recette palmiers au fromage

Ingredients : Gruyere, Pâtes

Knapâte   4 sur 5   4 avis
Knapate

Ingredients : Pâtes

Croustillant de fois gras pané au pain d’épice
Recette croustillant de fois gras pane au pain d epice

Ingredients : Betterave, Pain epice, Canards, Foie, Fleur de sel

Assiettes printanières au foie gras
Assiettes printanieres au foie gras

Ingredients : Radis, Mache, Vinaigrette, Foie, Avocat

Biscuit moelleux au muscat et à l huile d olive   4 sur 5   2 avis
Biscuit moelleux

Ingredients : Muscat, Levure, Huile d'olive, Farines, Sucre

Pizza blanche épinards-gorgonzola   3 sur 5   6 avis
Pizza blanche epinards gorgonzola

Ingredients : Gorgonzola, Pignon, Epinard, Levure boulanger, Pâtes

Croque-monsieur tomate-mozzarella
Croque monsieur tomate

Ingredients : Jambon blanc, Herbe, Mie pain, Mozzarella, Tomate

Gelée de bissap (fleurs d hibiscus)   4 sur 5   13 avis
Gelee the de noel

Ingredients : Fleurs, Sucre semoule, Eau

Cake tropical aux bananes   5 sur 5   2 avis
Recette cake tropical aux bananes

Ingredients : Rhum blanc, Banane, Levure chimique, Cafe, Farines

Brioche surprise au canard   5 sur 5   3 avis
Recette brioche surprise au canard

Ingredients : Canards, Foie, Confit, Pains, Lait

 Cheesecake au chocolat blanc, rose et violette
Recette violette dessert

Ingredients : Nuts, Violette, Saint moret, Liqueurs, Chocolat blanc

Recettes liées à tagliatelles à la soubressade (plat unique)

Plat a gratinRecette platRecette tagliatellesTagliatelle a la carbonaraTagliatelleTagliatelles a la carbonara facileRecette tagliatelles facileCuisine mexicaine

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez