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Recette Blancs d'encornets au curry
Recette proposée par Fabienne Biscarat
Facile, pas cher et délicieux ! Les épices sont à adapter en fonction des goûts "pimentés" de chacun.
Préparation Blancs d'encornets au curry
Recette proposée par Fabienne Biscarat
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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1Retirer la peau des blancs d'encornets et bien les rincer sous l'eau froide. Les couper en gros cubes.
3Ajouter les cubes d'encornets, les faire légèrement 
5Laisser frissonner 40 à 50 minutes en tournant de temps en temps. Le lait de coco et la crème doivent avoir diminué de moitié.
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