Muffins coco-cassis

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Des muffins moelleux au bon goût de noix de coco relevés d'une touche fruitée !

Recette proposée par Ophélie Koleszar

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Dans un saladier, fouetter le sucre, l'œuf et le beurre fondu. Y incorporer la farine ainsi que la levure et la noix de coco. Mélanger le tout en y versant la vanille et le lait petit à petit. Parsemer la pâte de cassis et remplir chaque empreinte au 2/3.
  3. Pour finir
    Enfourner 20 minutes.

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