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Recette Dessert pour deux

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Dessert pour deux
Recette proposée par Suzanne Terazzi
Une idée qui m'est passée par la tête.
Pour 2 personnes :
  • 1 oeuf
  • 3 cuillerées à soupe de farine
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • une cuillerée à soupe de sucre glace
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 10 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Dessert pour deux

1Séparer le blanc du jaune d'œuf.

2Mettre la farine au fond d'un bol. Verser le jaune dans un puits fait au milieu de la farine à l'aide d'une cuillère à soupe.

3Battre le blanc d'œuf avec le sucre glace.

4Incorporer le blanc dans la pâte obtenue après le mélange des ingrédients.

Dessert pour deux : Etape 55Étaler la pâte à l'aide d'une spatule plate (pour ce faire, la passer sous l'eau froide), en forme de rond ou d'ovale.


Dessert pour deux : Etape 66Placer la préparation sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque du four et faire cuire à feu moyen pendant 35 minutes.

Pour finir... Ouvrir pendant que la pâte est tiède et verser de la gelée de groseille à peine prise pour qu'elle s'imprègne dans la pâte cuite.
 
Recette proposée par Suzanne Terazzi (2 recettes)

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