Cake aux noix comté et persil

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Un bon petit cake aux saveurs du Doubs, idéal pour l'apéritif et surtout archi simple à réaliser !

Recette proposée par Emilie Bernardin

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 150 g de comté
  • 1 petit bouquet de persil

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Commencer par couper le comté en petits cubes et par émietter les noix grossièrement. Réserver. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs. Ajouter ensuite l'huile, le vin blanc, et le persil ciselé. Terminer par les noix et le comté. Enfourner 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Ariane - 20 novembre 2011
Très bien

Très bon
Très bon! J'ai rajouté des lardons pour en faire un repas plus complet. Servi avec salade, le tour est joué. Ce n'est ni sec, ni lourd. Très bon!

Signaler Lydie - 29 octobre 2011
Excellent

Ajout
Très bon, les enfants en raffolent
Ma suggestion : Mais je rajoute un pot de yaourt nature à la farine et aux oeufs sinon c'est très sec et manque de moelleux

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