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Recette Poulet mhamer au thym

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Poulet mhamer au thym
Recette proposée par Fatima Kaddour Rebiha
Innovation
Pour 20 personnes :
  • Préparation : 150 mn
  • Cuisson : 120 mn
  • Repos : 30 mn
  • Temps total : 300 mn
 

Préparation Poulet mhamer au thym

1Cuire les morceaux de poulet dans une sauce à base des ingrédients (oignons hachés, ail, tomates mixées, huile)

2A mi-cuisson, retirer du feu. Beurrer les morceaux, saupoudrer de thym et mettre au four.

3Avant de servir, mettre 1 minute sous le grill.

4Servir avec des pommes de terre frites en rondelles et asperger de la sauce passée au mixeur.

5Parsemer de brins de zaater (thym).

Pour finir... Morceaux de pastèque froids.
 
Recette proposée par Fatima Kaddour Rebiha

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