Soupe de pêches au vin

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Je vous propose aujourd'hui un dessert très rafraîchissant et savoureux... Même les petits ont aimé !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Versez le vin rouge dans une casserole, ajoutez le sucre et la cannelle. Pochez les pêches dans le vin pendant 10 minutes.
  2. 2
    Sortez-les du vin et laissez celui-ci sur le feu jusqu'à ébullition. Laissez refroidir.
  3. 3
    Pelez les pêches et coupez-les en petits cubes. Répartissez-les dans des coupelles et versez le jus refroidi dessus.
  4. Pour finir
    Réservez au frais pendant 1 heure avant de vous régaler !

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