Sablés bleu-noix

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Des sablés fondants pour l'apéritif, histoire de commencer le repas par une bonne impression !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Concasser quelques noix, émietter le bleu et mélanger tous les ingrédients avec les doigts, jusqu'à former une boule.
  2. 2
    Former un boudin de 5 cm de diamètre environ, entourer de film alimentaire et réserver au frais pendant au moins une heure.
  3. 3
    Couper le boudin en tranches d'à peu près un centimètre, les disposer sur une plaque de cuisson en laissant un peu d'espace entre eux et décorer avec le reste des noix, en appuyant légèrement pour les faire tenir.
  4. Pour finir
    Faire cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 7), jusqu’à ce que les bords des sablés commencent à dorer. Laisser refroidir complètement avant de déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler cecile.b43 - 17 novembre 2010
Très bien

Original
Sympa mais un peu sec.

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