Gambas au pili-pili

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Pour ceux qui aiment les plats épicés.

Recette proposée par Marie Claude Christ

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Enlever les têtes des gambas. Faire revenir les gambas (non décortiqués) à feu vif dans l'huile, 5 min de chaque côté. A mi-cuisson, ajouter l'ail écrasé et les pilis, saler.
  2. 2
    Servir aussitôt, déglacer la poêle avec le jus du citron vert et verser sur les gambas.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler chantal_m59 - 27 juillet 2010

Bien épicé
Se déguste en toutes saisons.... On peut doser le pili-pili selon ses goûts.
Très bon !

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