Pizza momo

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Plus chère mais bien meilleure que celles du commerce.

Recette proposée par Mauricette-Lauricette Thierry

Ingrédients

  • Une pâte à pizza prête à l'emploi de bonne qualité
  • une petite boite de concentré de tomate
  • des rondelles de chorizo, doux ou corsé
  • 100 g d'allumettes fumées ou de petits lardons
  • 1 petite boite de 56 g de thon égoutté
  • 2 ou 3 champignons de Paris moyens
  • la tige verte d'un oignon blanc ou de la ciboulette
  • un sachet d'emmental râpé
  • 8 filets d'anchois
  • 9 olives vertes ou noires dénoyautées
  • un plat à pizza ou un moule à tarte

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 15 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dérouler la pâte à pizza et la laisser sur le papier cuisson. Couper l'excédant de papier cuisson et déposer la pâte sur un plat à pizza ou dans un moule à tarte.
  2. 2
    Badigeonner la pâte avec le concentré de tomate. Disposer les tranches de chorizo sur cette préparation, puis ajouter les allumettes fumées et le thon émietté.
  3. 3
    Parsemer de ciboulette ciselée, ajouter les champignons de Paris coupés en tranches fines.
  4. 4
    Recouvrer généreusement d'emmental râpé, puis disposer les 8 filets d'anchois en étoile et décorer avec les olives.
  5. Pour finir
    Préchauffer votre four pendant 15 min à 200°C (thermostat 7). Enfourner votre pizza à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes en fonction des fours. Servez dès la sortie du four avec une salade verte (laitue iceberg).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler Marie lou - 17 juin 2013
Médiocre

Pizza momo
Pouquoi pas d avis il faut essayer

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