Chauds, les petits pots rouges !

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Un dessert ultra rapide improvisé après une cueillette de fruits rouges.

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

  • Entre 200 et 400 grammes de fruits rouges divers
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 3 œufs
  • 100 grammes de sucre cassonade
  • 70 grammes de farine
  • 10 cl de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Répartir les fruits rouges, mélangés à la cannelle, dans le fond de quatre grands ramequins ou verrines, ou bocaux en verre pour conserves.
  2. 2
    Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et le lait. Verser sur les fruits. Enfourner pour 20 minutes. Déguster tiède.

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