> Croissants salés façon bouchées apéritives

Recette Croissants salés façon bouchées apéritives

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Croissants salés façon bouchées apéritives
Recette proposée par Audrey Lamouline
Pour 3 personnes :
  • 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
  • Garniture selon vos goûts :
  • dés de jambon
  • petits morceaux de fromage (gouda, emmental, mozzarella...)
  • petits morceaux de saumon fumé
  • etc.
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Croissants salés façon bouchées apéritives

1Pour 3-4 personnes.
Étaler et diviser la pâte en 12. Une fois coupée, cela donne des petits triangles.

2Placer la garniture (finement coupée sinon c'est trop épais) sur chaque triangle.

3Enrouler chaque petit triangle en partant de la partie large. Cela forme naturellement un croissant.


4Les disposer dans un plat allant au four et enfourner 25-30 min selon le four (environ 200°C, thermostat 7) jusqu'à qu'ils soient dorés.

Facultatif : badigeonner un jaune d'œuf sur les croissants avant d'enfourner.

5Servir tiède.

Pour finir... On peut aussi imaginer les servir en entrée, accompagnés d'une salade (à ce moment-là, ne faire que 6-8 triangles au lieu de 12).
 
Recette proposée par Audrey Lamouline

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