Recette Poulet portugais

Recette proposée par Melinda Da Silva Lima

5 / 5  (8 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

  • 1 poulet
  • 4 feuilles de laurier
  • 2 gousses d'ail
  • 4 verres de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 2 ou 3 gouttes de piri-piri ou harissa
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • quelques feuilles de persil
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 24 h
  • 24 h 50 mn

Préparation

  1. 1 Versez dans un récipient qui a un couvercle tous les ingrédients, mélangez bien.
  2. 2
    Poulet portugais : Etape 2
    Ensuite, coupez le poulet et déposez les morceaux (cuisses, ailes...) à l'intérieur du récipient et fermer avec un couvercle.
  3. 3 Mettre au frigidaire pendant 1 journée.
  4. 4
    Poulet portugais : Etape 4
    Déposer les morceaux de poulet sur le grill et, avec un pinceau, badigeonner de temps en temps la sauce sur le poulet qui est en train de griller.
  5. Pour finir
    Poulet portugais : Etape 5
    Le poulet est grillé, à table et bon appétit !!

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(8 avis)

Signaler lanounou35 - 17 mai 2016

oui l'odeur nous rappelle a chaque fois les vacances et la famille :)

Signaler CarolaBigoud' - 15 mai 2016
Excellent

Recette Parfaite !!!! Que de bons souvenirs !!!! Rien que l'odeur sur le barbecue est un délice, si en plus vous mettez de la musique portugaise en même temps..... On frôle le paradis sur terre :-) merci pour cette superbe marinade qui mérite largement son 5 ! À faire mariner 24 h avant, une pure merveille....

Signaler JSL_s0231 -  2 juin 2015
Excellent

Bien et facile

Signaler toomy - 20 mai 2015
Excellent

vraiment bon

Signaler rafaele - 22 janvier 2015
Excellent

c'est trop bon

Signaler CHRRISTINE - 19 octobre 2014

excellent et très bonne recette

Signaler Aurélie - 23 février 2013
Très bien

Poulet portugais
Tout Simplement Délicieux, Préparé La Veille Encore Meilleur!! Un Vrais Délice Et Pas De Restes

Signaler cindy-m13 - 27 août 2011
Très bien

Bien laisser mariner. Bon

Signaler ludivine_d84 - 23 mai 2011
Excellent

poulet portugais

Signaler Sara - 21 avril 2011
Excellent

Miammm
Quel bon parfum de soleil et de vacances retrouvé en préparant ce poulet mariné tout simplement !