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Recette Poulet portugais

4 sur 53 avis - Note : 4/5
Pour 4 personnes :
  • 1 poulet
  • 4 feuilles de laurier
  • 2 gousses d'ail
  • 4 verres de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 2 ou 3 gouttes de piri-piri ou harissa
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • quelques feuilles de persil
  • sel, poivre
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 1440 mn
  • Temps total : 1490 mn
 

Préparation Poulet portugais

1Versez dans un récipient qui a un couvercle tous les ingrédients, mélangez bien.


Poulet portugais : Etape 22Ensuite, coupez le poulet et déposez les morceaux (cuisses, ailes...) à l'intérieur du récipient et fermer avec un couvercle.

3Mettre au frigidaire pendant 1 journée.

Poulet portugais : Etape 44Déposer les morceaux de poulet sur le grill et, avec un pinceau, badigeonner de temps en temps la sauce sur le poulet qui est en train de griller.

Poulet portugais : Etape 55Le poulet est grillé, à table et bon appétit !!

Pour finir... Il est servi la plupart du temps avec des frites et salade.
 
Recette proposée par Melinda Da Silva Lima

Vos avis sur la recette

5 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Cindy Morel sur la recette Poulet portugais
    Bien laisser mariner. Bon
  • L'avis de Ludivine De Barros sur la recette Poulet portugais
    Poulet portugais
  • L'avis de Sara Nunes sur la recette Poulet portugais
    Miammm Quel bon parfum de soleil et de vacances retrouvé en préparant ce poulet mariné tout simplement !
    Déposé depuis un iPhone

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