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Recette Tarte simplissime aux pommes

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Tarte simplissime aux pommes
Recette proposée par Souade Ben
Une pâte feuilletée finement croustillante recouverte de lamelles de pommes parsemées de beurre demi-sel... un pur délice simple pour se régaler à l'heure du goûter !
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Tarte simplissime aux pommes

Tarte simplissime aux pommes : Etape 11Étaler la pâte feuilletée et foncer un moule à tarte. J'ai utilisé un cercle en forme de fleur.

Piquer la pâte à la fourchette et l'entreposer au réfrigérateur le temps de préparer la garniture.

Tarte simplissime aux pommes : Etape 22Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en très fines lamelles. Les disposer sur le fond de pâte en les serrant bien et en les faisant se chevaucher.

Parsemer de dés de beurre demi-sel et saupoudrer de sucre roux.

Tarte simplissime aux pommes : Etape 33Enfourner 30 à 40 min jusqu'à ce que la tarte soit joliment dorée.

A la sortie du four, j'ai badigeonné la tarte de sirop de sucre de canne pour lui donner un peu de brillant, mais vous pouvez utiliser du nappage.

 
Recette proposée par Souade Ben (107 recettes)

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