Salade d'été au foie gras, confiture de figues

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Une salade à déguster toute l'année.

Recette proposée par Sandra Heraud

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Commencer par préparer la vinaigrette en fouettant la moutarde avec l'huile et le vinaigre.
  2. 2
    Découper le foie gras en tranches et les tranches de pain de campagne en deux, napper les de confiture de figues et déposer une tranche de foie gras dessus.
  3. 3
    Laver et essorer la salade, dans un grand saladier verser la vinaigrette, ajouter la salade les poivrons marinés et les cœurs d'artichauts, mélanger.
  4. Pour finir
    Servir la salade dans 4 assiettes disposer dessus les tranches de magrets et 2 demi tranches de pain de campagnes et servir.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Salma - 18 mai 2013
Très bien

tres bon
rien à dire
merci

Signaler Sting - 26 mars 2013
Médiocre

Rrchhhh

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