Recette Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème

Recette proposée par Sandra Heraud

Un plat toute en simplicité.

4 / 5  (34 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 45 mn

Préparation Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème

1 Découper la viande en lamelles.
2 Laver les poivrons ôter leur le pédoncule et les découper également en lamelles.
3 Eplucher et émincer un oignon, le faire revenir 5 minutes avec l'huile dans une sauteuse.
4 Incorporer les poivrons, les faire revenir à feu doux pendant 10 minutes, ajouter la dinde, mélanger le tout et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes.
Pour finir
Enlever l'excédent d'eau et incorporer la crème lors des dernières minutes de cuisson, mélanger à nouveau et servir chaud.

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Préparation en video

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Avis sur la recette Escalopes de dinde aux poivrons et à la crème

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Note moyenne :

4



(34 avis)

veronique-d26-jdf -  8 juillet 2014
Très bien

Simple rapide et typiquement français. Pour ma part, j'avais quelques champignons en boite qui me restaient et je les ai donc ajoutés... avec pommes de terre riz ou pâtes, c'est un repas parfait...

titilove07 -  2 juillet 2014
Excellent

Très bonne recette mis à part les temps de cuisson indiqués.
Pour ma part nous aimons bien les poivrons bien cuit donc j'ai du les cuire au moins 40 minutes.

Nayla -  2 juillet 2014
Pas mal

Plat très généreux est surtout copieux

David - 19 février 2014
Excellent

Parfait
très bonne recette et facile à faire
Ma suggestion : mmmm

Sabrina  -  1 février 2014
Très bien

Escalope poivrons
Très bon, très facile a faire. Servis avec du riz c'est un délice
Ma suggestion : Faire revenir les oignons avec les poivrons dans la poêle environ 20 min a feu doux puis ajouter la viande.

Linouchm - 17 janvier 2014
Très bien

Bon
Simple mais bon
Ma suggestion : J'ai rajouté des oignons et du curry pour parfumer un peu ^^

blandine-r35 - 21 septembre 2013
Très bien

Simple et bon
Facile à faire et délicieux !
Mais, pour ma part, je conseille de faire cuire les poivrons coupés en lamelles à la vapeur : ils sont plus fondants, moins grillés, et moins gras !

You - 14 août 2013
Très bien

You
Bonne recette j'y ai ajouté des champignons et une gousse d'ail comme pour la sauce des pâtes à la crème avec émincée de volaille.

virginie -  1 mai 2013
Médiocre

bof
c est tres fade et pourtant j ai rajouter du curry

anais-m24 -  1 mai 2013
Très bien

escalopes aux poivrons et à la crème
Super bon et super simple. J'avais l'habitude des escalopes à la crème et aux champignons. Ca change et permet de suivre les saisons. Merci.