Trio fraîcheur

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Recette simple et peu couteuse mais bien présentée. Elle pourrait très bien faire l'affaire pour un repas entre amis...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les tomates en petits morceaux et moudre le jambon.
  2. 2
    Prendre une assiette et poser un cercle à mousse (d'environ 9 cm de diamètre, si le diamètre est plus grand, augmenter les doses des ingrédients). Disposer la tomate, le jambon et le fromage tartare en étages dans l'ordre voulu, puis enlever le cercle délicatement. Répéter l'opération pour les 3 autres assiettes.
  3. Pour finir
    Ajouter un trait de confiture de fruits rouges sur le côté qui se mariera très bien avec le tartare. Mettre une feuille de basilic au-dessus de chaque dôme. Servir fraîs.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler delphine-h12 - 16 avril 2011
Très bien

Rapide à faire
Rapide à faire et très léger à manger.
Ma suggestion : J'ai rajouté de l'huile d'olive sur les tomates.
On peut le faire la veille car ça se mange très frais.

Signaler Olivia - 17 août 2010
Excellent

Simplissime et délicat
Réalisation facile, entrée fraîche et agréable, mariage délicat avec la confiture : que du bonheur et en toute simplicité ! Merci !

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