Courgette au jambon et chèvre

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Recette proposée par Eveline Dechamp

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Couper la courgette en 4 tronçons. Creuser à l'aide d'une cuillère à café en laissant un fond.
  2. 2
    Mixer le jambon, l'oignon, champignon, le persil et la pulpe de la courgette.
  3. 3
    Faire revenir la préparation pendant 10 min dans l'huile d'olive.
  4. 4
    Faire fondre le bouillon dans 1/2 litre d'eau. Farcir les tronçons de courgette. Mettre une rondelle de chèvre sur la courgette.
  5. 5
    Verser le bouillon dans un plat et y mettre les tronçons farcis.
  6. Pour finir
    Mettre au four à 200°C (thermostat 7) pendant 40 min.

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