Cheesecake oreos & toblerone

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Je suis gourmande de cheesecake et pour celui-ci, j'ai choisi une base biscuitée aux oreos, une garniture oreos et morceaux de toblerone et un nappage de salidou et éclats de toblerone...

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

  • 250 g d'oreos
  • 50 g de beurre
  • 375 g de philadelphia light
  • 120 g de petits suisses
  • 120 g de cassonade
  • 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 3 œufs
  • Garniture :
  • 4 oreos
  • 50 g de toblerone (1 barre)
  • Nappage :
  • salidou
  • 50 g de toblerone

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 45 mn
  • 25 h
  • 26 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Mixer les 250 g de biscuits et les mélanger au beurre fondu. Bien les tasser au fond de votre moule et réserver au réfrigérateur.
  3. 3
    Fouetter le fromage frais (philadelphia , saint-môret, kiri...) avec les petits-suisses. Ajouter la cassonade et l'arôme vanille, puis incorporer un à un les œufs en mélangeant entre chaque.
  4. 4
    Verser la moitié de la préparation sur la base biscuitée et y déposer les oreos et les morceaux de toblerone. Recouvrir du reste de préparation et enfourner pour 45 minutes. Laisser encore 45 minutes dans le four éteint avant de le conserver au réfrigérateur une nuit.
  5. Pour finir
    Avant de servir, le napper de salidou et recouvrir d'éclats de toblerone...

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler sabine_l57 - 17 avril 2012
Très bien

cheesecake
trés bon ce laisse manger!!!
Ma suggestion : rien à redire

Signaler Sab - 27 novembre 2010

Philadelphia remplacé par...
Le nature à tartiner de chez Leaderprice (qu'on trouve chez Franprix à Paris) c'est ce qui se rapproche le plus au niveau gustatif...

Signaler emeline.o -  5 octobre 2010

Réponse
Vous pouvez essayer de remplacer la moitié du Saint Môret par du fromage blanc ou d'ajouter plus de sucre à la recette.

A bientôt.

Signaler annick_b63 -  3 octobre 2010
Excellent

Philadelphia
Je n'arrive plus à trouver de Philadelphia en grande surface et le st Moret donne un goût trop salé au cheesecake. Par quoi le remplacer ?

Signaler Caroline -  5 septembre 2010
Excellent

Délicieux
Vraiment très bon, à refaire.
Ma suggestion : J'ai mis plus de tobblerone.

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