Muffins au gingembre, coeur fondant de Nutella

Name: Muffins au gingembre, coeur fondant de Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 petits suisses; 80 g de cassonade; 50 g de poudre d'amandes; 180 ml de lait entier; 1 cuillerée à café de gingembre en poudre; 220 g de farine; 1 cuillerée à café de levure chimique; 1 pincée de sel; Nutella

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Muffins au gingembre, coeur fondant de Nutella

Recette de muffins au Nutella et au gingembre.

Stéphanie Clinard

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Ingrédients

3 petits suisses
80 g de cassonade
50 g de poudre d'amandes
180 ml de lait entier
1 cuillerée à café de gingembre en poudre
220 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
1 pincée de sel
Nutella

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélanger les petits suisses avec la cassonade. Ajouter la poudre d'amandes, le gingembre en poudre et la pincée de sel et mélanger de nouveau. Faire tiédir le lait et l'incorporer à la pâte. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
2 Préchauffer le four à 200°c (thermostat 7).

3 Disposer une cuillerée à café de pâte dans les moules à muffins. Placer au centre de chaque moule une noisette de nutella, puis recouvrir d'une autre cuillerée à café de pâte.
Pour finir

Cuire pendant environ 25 minutes. Démouler dès la sortie du four.

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Muffins au gingembre, coeur fondant de Nutella

Stéphanie Clinard

Ingrédients

Réalisation

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