> Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet

Recette Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet

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Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet
Dans chaque cake, il y a un petit cœur tendre qui bat...
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 
Dernière mise à jour 16/07/2010

Préparation Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet

Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet : Etape 11Tamiser la farine avec la levure. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait, saler et poivrer, puis incorporer délicatement ce mélange à la farine. Ajouter ensuite le gruyère râpé et le pistou.

Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet : Etape 22Verser la moitié de la pâte au fond d'un moule à cake. Déposer un peu de ricotta dans la longueur sur les filets de poulet, les enrouler et les déposer dans le moule à cake.

Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet : Etape 33Bien recouvrir avec le reste de pâte et faire cuire environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet : Etape 44Attendre quelques instants avant de démouler et couper en larges tranches.

Cake au pistou au coeur enroulé ricotta-poulet : Etape 55Servir tiède, accompagné d'une salade de saison et de coulis de tomate.

 

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